Schlossbergkellerei Schnaufer
(18.07.2011) Die Schlossbergkellerei Schnaufer mit Sitz im württembergischen Althengstett ist ein seit Generationen im Familienbesitz befindliches mittelständiges Unternehmen. Die moderne und traditionsbewusste Kellerei hat sich auf die Herstellung, Lagerung und Abfüllung eines breiten Wein- bzw. Sektsortiments spezialisiert. Die Geschäftsführer, die Brüder Dr. Ralf und Patrick Schnaufer, haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch stetige Modernisierungen sowie den sparsamen Umgang mit Energie eine nachhaltige Unternehmenskultur zu schaffen. So wurde u.a. eine Solaranlage installiert, die den Jahresstrombedarf der Schnaufer Schlossbergkellerei GmbH zum größten Teil abdeckt.
BLUENORM hatte nun die Aufgabe, weitere Einsparpotenziale aufzuspüren und ermittelt Potenziale vor allem in der Wärmeversorgung. Neben der Aufrüstung von Brennwerttechnik können Wärmebeiträge aus der Kälteanlage gewonnen werden. Ein Alternativkonzept sieht den Einsatz von Kraft- Wärmekopplung vor. Insgesamt können die Energiekosten um etwa 27 Prozent gesenkt werden.
Foto: Schlossbergkellerei Schnaufer